營養美食

根莖類和葉類的蔬菜搭配著吃更營養
　　日本福島第一核電站事故發后，我國部分省市也監測到了來自日本核事故釋放出的極微量人工放射性核素碘-131，有部分地區抽檢的蔬菜里也發現了放射性碘-131。有民眾為此心有疑慮：現在的蔬菜還能放心的吃嗎?平常飲食中，我們應該注意些什么?記者為此采訪了南京的多位營養專家。
　　據介紹，國際雲平居家熱水器 玖裕太陽能產品原子能機構和各個國家都有相關的標準，比如日本對“碘-131”的規定是，飲用水每公斤不能超過300Bq，嬰兒飲用水不能超過100Bq，牛奶也是300Bq，蔬菜每公斤為2000Bq。在此范圍內的飲用，都是安全的。
　　南京軍區南京總醫院營養科醫師江明霞告訴記者，微量的放射性物質不會影響人體健康，大家完全不必過于緊張。其實，生活中有很多地方含有微量放射性物質，比如醫療上的拍X光片、夜光表、彩色電視機等產生的照射，都含有微量的放射性物質，但這些對環境造成的污染很低，不會對人玖裕太陽能熱水器 鑫福電腦回收體造成傷害。
　　同理，此次檢出的碘—131微量，含量僅相當于《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》(GB18871-2002)規定水平的千分之一至千分之三，這對公眾健康也是沒有影響的，大家完全可以放心。
　　那么，如果瓜果蔬菜中檢出了微量碘-131，吃下去會不會對人體有危害?南京軍區南京總醫院營養科醫師江明霞明確表示：不會。
　　江明霞醫師告訴記者，日常生活中的瓜果蔬菜，肯定是要酷碧兒冷氣空調上進冷凍餐飲設備經過浸泡、清洗等過程，這些微量的輻射物經過浸泡、清洗后，基本上都可以清除掉了，市民們完全可以放心。
　　江蘇省人民醫院營養科的專家對此也持相同看法。該科一位醫師告訴記者，因為蔬菜的根莖都是長在地下，目前的放射性物質僅僅是附著在蔬菜的表面，而非進入了蔬菜之中，經過浸泡清洗之后，不足以對人體造成傷害，大家完全可以放心。
　　日常生活中，我們每天都離不了蔬菜。但怎樣的吃法才是正確的?專家給出了科學標準。